Иногда нужно быть жестче Особенно, когда речь идет о еде и пищевой безопасности. И вы уже наверняка знаете, жесткая упаковка из полипропилена — то, что нужно для готовых блюд: она устойчива к заморозке и нагреву в микроволновке, а также отлично перерабатывается. Что такое «умная упаковка» и когда она появится? Почему безопасность готовой еды важнее, чем мясных продуктов? Как в целом упаковка влияет на качество еды и зачем это знание нам, обычным покупателям? Обсудили во второй части подкаста «Бизнес-пища» с Романом Калининым, основателем проекта «За Хлеб». В дискуссии поучаствовали эксперты рынка: • Андрей Зотов, руководитель по отраслевым решениям дивизиона «Жесткая упаковка» СИБУРа, • Лучеса Набатова, гендиректор «Георг Полимер», • Александр Нигматуллин, директор по развитию и операциям кафе ТС «Перекресток». Смотрите полную версию подкаста здесь. СИБУР для жизни | Для природы | Для человека | Опора экономики | Работа в СИБУРе | Наука | Навигация #всеполимеры #нашедело