Вызов принят: меню от студентов Института гастрономии🍴 От первой идеи до последнего гостя — студенты берут проект в свои руки и превращают задумку в полноценный ресторанный опыт. Вместе с преподавателем Ниной Тарасовой показываем, как рождается меню, когда студенты сами отвечают за всё: 💚 концепцию и идею 💚 атмосферу и подачу 💚 маркетинг и продвижение 💚 организацию процесса 💚 сервис и работу с гостями Так что же получится, если дать студентам возможность самим создать проект от и до? Смотрите в видео 💙 🏚 СФУ: ВК | Rutube | Дзен | МАХ