👍👍👍👍👍👍👍 Суп для осеннего настроения Грибной сливочный суп со свиной вырезкой — это про уют в чистом виде. Лисички и белые грибы дают насыщенный аромат, нежная вырезка — сытность, а плавленый сыр делает бульон бархатистым и сливочным. Тарелка такого супа — и осенний вечер уже не кажется холодным. Готовится просто, а получается так, будто вы весь день колдовали над кастрюлей. Ингредиенты: - Свиная вырезка 500 г - Грибы лисички 300 г - Грибы белые 300 г - Лук 1 шт. - Морковь 1 шт. - Плавленный сыр 200 г - Бульон мясной 2 л - Свежая зелень 1 пучок - Соль и перец по вкусу Приготовление: 🔶Свиную вырезку нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на растительном масле в течение 5-7 минут на среднем огне 🔶Измельчите грибы, лук и обжарьте их вместе. Затем соедините их вместе 🔶Отдельно приготовьте зажарку из лука и моркови на сливочном масле 🔶В готовый мясной бульон добавьте все ингредиенты, картофель нарежьте кубиком и также добавьте в бульон 🔶Вмешайте в бульон плавленый сыр и готовьте в течение 15 минут под крышкой на среднем огне 🔶Перед подачей посыпьте свежей зеленью. Приятного аппетита! #вкусносСибагро