SHROOM SHROOM | напитки на грибах

💗Запускаем неделю ежовика Всю неделю рассказываем об одном из самых изучаемых грибов в мире. Начинаем со знакомства. 💗Ежовик гребенчатый (Hericium erinaceus) — гриб из семейства Герициевые. В дикой природе растет на стволах, пнях и в дуплах лиственных деревьев, предпочитая старые, ослабленные или уже погибшие растения. Почему «львиная грива»? У ежовика нет шляпки, как у других грибов. Его спороносный слой, гименофор, состоит из сотен свисающих нитей или шипов длиной до нескольких сантиметров. Отсюда английское Lion’s Mane, китайское «обезьянья голова» и русское «ежовик». Erinaceus в переводе с латыни тоже означает «ёж». Учёные изучают его соединения — гериценоны в плодовом теле и эринацины в мицелии. Листайте карточки с фактами о ежовике. 💙 ЕЖОВИК ГРЕБЕНЧАТЫЙ в драже 💗