Скрытые консерванты и загуститель нашли в сосисках и тушёнке крупного российского производителя Как выяснила SHOT ПРОВЕРКА, специалисты Роспотребнадзора в Свердловской области выявили нарушения в продукции Великолукского мясокомбината. «Сосиски молочные» проверили сразу в двух торговых сетях Асбеста — «Пятёрочке» на улице Ладыженского и «Магните» на Чапаева. В сосисках из «Пятёрочки» лаборатория обнаружила 17 мг/кг бензойной и 13 мг/кг сорбиновой кислоты, а в образце из «Магнита» — 18 и 12 мг/кг соответственно. При этом ни один из этих консервантов не был указан в составе на упаковке. Ещё одно нарушение выявили в Екатеринбурге. В тушёной свинине высшего сорта того же производителя, купленной в «Магните» на Боровой, нашли каррагинан — пищевую добавку, которую используют в качестве загустителя и стабилизатора. На этикетке о ней тоже не было ни слова. Проверяющие зафиксировали нарушение требований к маркировке и ГОСТа на мясные консервы. Ранее SHOT ПРОВЕРКА писала, что в сосисках и сардельках Великолукского мясокомбината обнаружили «мясной клей». После этого X5 временно приостановила продажу продукции комбината до получения результатов лабораторных исследований. Позже производитель отрицал наличие «мясного клея» в своей продукции. 🤩 Мы в MAX