Превышение микробов в 120 раз и кишечную палочку нашли в блюдах «Столовой №1» в Петербурге SHOT ПРОВЕРКА взяла пробы шести популярных позиций в «Столовой №1» на Невском проспекте, 25, и отправила их в лабораторию. Результат: кишечную палочку обнаружили почти во всех. Чистым оказался только гороховый суп. Рассказываем, какие блюда провалили экспертизу: — Картофельное пюре с куриной котлетой: превышение микробов в 120 раз и кишечная палочка; — Скумбрия под соусом терияки: превышение микробов в 94 раза и кишечная палочка; — Винегрет: превышение микробов в 4 раза и кишечная палочка; — Оливье: кишечная палочка и превышение по микробному загрязнению; — Рубленый бифштекс с яйцом: кишечная палочка. Что мы увидели на кухне «Столовой №1» и почему результаты лаборатории нас не удивили — смотрите в новом выпуске SHOT ПРОВЕРКИ. 🤩 Мы в MAX