⚡️ В распоряжении SHOT ПРОВЕРКИ появилась информация о фекальном загрязнении сразу нескольких продуктов «Ермолино» Специалисты Роспотребнадзора обнаружили колиформы в варёной колбасе «Русская» производства АО «Итера», а также микробное загрязнение. Образец отобрали в магазине в Санкт-Петербурге на Комендантском проспекте. Колиформы нашли и в пирожном «Красный бархат» из магазина на проспекте Королёва, 29, к. 3. Колиформы — бактерии группы кишечной палочки, которые используют как санитарный индикатор. Их наличие может указывать на возможное фекальное загрязнение продукта или нарушения гигиены при производстве, хранении и перевозке. Употребление такого продукта может вызвать отравление с рвотой, диареей, болью в животе и температурой. В Омской области колиформы обнаружили в твороге 5% производства АО «Ермолино Молоко». А в Красноярском крае и Смоленской области в таком же твороге зафиксировали превышение допустимого количества дрожжей в 7,2 и 6 раз соответственно. Ранее SHOT ПРОВЕРКА писала, что в голубцах «Сельские» от «Ермолино» нашли сальмонеллу, а в домашних котлетах с чесноком — Listeria monocytogenes, возбудителя листериоза. 🤩 Мы в MAX