Микробное загрязнение и кишечную палочку нашли в блюдах из «Папа Джонс» — в пасте количество микроорганизмов превысило норму в 10 раз SHOT ПРОВЕРКА отнесла в лабораторию еду из двух ресторанов сети. В трёх блюдах из точки на улице Хабарова, 2, выявили превышение по общему количеству микроорганизмов. Хуже всего показала себя паста «Цыплёнок Флорентина» — микробов в ней оказалось в 10 раз больше нормы. В чизкейке «Нью-Йорк» допустимый уровень был превышен в 9 раз, а в супе «Солянка» — почти в 3 раза. Ранее наш тайный агент обнаружил на кухне этого ресторана просроченное тесто и грибы с переклеенными маркировками. Не прошёл проверку и чизкейк из ресторана на улице Маршала Катукова, 10. В нём также обнаружили повышенное количество микробов, а вдобавок — кишечную палочку. Роспотребнадзор уже объявлял предостережение владельцу этой точки: ресторан доставлял готовые блюда, не оформив обязательные документы, подтверждающие их соответствие требованиям безопасности. На условия работы в этом же ресторане жаловались и сотрудники. В трудовую инспекцию поступало обращение о невыплате больничных, нарушениях при увольнении и проблемах с охраной труда. 🤩 Мы в MAX