Кабачковая икра «Дядя Ваня» провалила проверку на нитраты — Роспотребнадзор обнаружил превышение нормы почти на 25% Как выяснила SHOT ПРОВЕРКА, специалисты Роспотребнадзора обнаружили в образце 496 мг нитратов на килограмм при допустимом уровне не более 400 мг/кг. Банку икры купили в гипермаркете «О’КЕЙ» на проспекте Маршала Жукова в Санкт-Петербурге. Это уже не первый подобный случай с кабачковой икрой этой марки. Ранее в ней находили почти двукратное превышение уровня нитратов. Тогда образцы проверили в Белоруссии, производителю выдали предписание, а ввоз продукции в страну запретили. SHOT ПРОВЕРКА уже рассказывала, чем опасен избыток нитратов: он может вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом и сердечно-сосудистой системой, а также привести к сбоям в работе организма. 🤩 Мы в MAX