Полчища тараканов, плесень на стенах, дешёвое сырьё и регулярные отравления среди сотрудников — компания «Русские традиции» готовит еду в антисанитарных условиях. Продукцию поставляют в 41 гастромаркет MaxBakery по всей Москве По данным SHOT ПРОВЕРКИ, на производстве грубо нарушаются сроки хранения продуктов. В цехах бегают тараканы, а после дезинфекции дохлых насекомых оставляют валяться прямо на полу. Сырьё компания заказывает за наличку по «дешёвке», при этом закупают продукты очень низкого качества. Документов на товары нет. Туалеты находятся там же, где готовят мясные блюда, выпечку и салатики — нет разделения на чистые и грязные зоны. Инвентарь при поломках просто заклеивают скотчем — ремонта и замены оборудования не было уже несколько лет. Склады не убирают и не проветривают, из-за чего стены помещений покрыты плесенью. Антисанитария царит и в местной столовой: как пожаловалась одна из бывших работниц, она сильно отравилась и после такого инцидента решила уволиться. На производстве регулярная нехватка кадров, многие трудятся без официального оформления. При этом руководство запугивает рабочих штрафами и увольнениями. 🔍 SHOT ПРОВЕРКА 🤩 SHOT ПРОВЕРКА в MAX — подписывайся