SHOT ПОДДЕРЖКУ пригласили в подмосковный крафт-бар, чтобы исправить санитарные нарушения и наладить производственные процессы. Ведущий проекта Олег Сидякин и эксперт по пищевой безопасности Ольга Пасько провели прикладной аудит в подмосковном заведении — обучили персонал и подсветили ошибки, которые могут стоить здоровья потребителям. Пищевая безопасность в баре — это особая сложность и направление работы. А профессиональные ведомственные визиты — возможность проверить себя и сделать бизнес лучше. При этом никаких наказаний, только полезный опыт! Как преобразилась кухня и бар крафт-паба после визита SHOT ПОДДЕРЖКИ, cмотрите здесь. 🔍 Подписывайтесь https://t.me/+kKLENZd7_Mk5NmRi