Саратовское предприятие АО «Расково», котрое занимается развитием виноградорства в регионе, получило лицензию Росалкогольтабакконтроля на производство, хранение и поставки произведенной винодельческой продукции. На предприятии реализуется крупный проект по комплексному развитию виноградарства и виноделия с объемом инвестиций около 400 миллионов рублей. В рамках проекта, рассчитанного до 2030 года, планируется увеличить площадь виноградников до 40 га и наладить выпуск не менее 400 000 бутылок винодельческой продукции в год. Сейчас в собственности предприятия находится производственное помещение площадью более двух тысяч квадратных метров. Уже закуплены и смонтированы линия первичной переработки винограда производительностью до 8 тонн в час и линия розлива мощностью 2 000 бутылок в день. Для справки. Статус виноградо-винодельческой зоны был присвоен Саратовской области в 2024 году, а общая площадь виноградников, способных давать урожай для производства вина и внесенных в реестр Минсельхоза России, достигла 12,28 га. «Шорохи Кумыски» в MAX