Энтони Бурдена прозвали рок-звездой поварского мира. Он был шеф-поваром, писателем, телеведущим и тем, кто сумел увязать приготовление пищи с разговорами о культуре, политике и одиночестве. Бурден прославился благодаря книге «О еде: строго конфиденциально», где показал изнанку ресторанного бизнеса с самой «грязной» его стороны. Книга открыла путь на телевидение. В своих шоу он путешествовал по миру, пробовал экзотическую еду и разрушал туристические стереотипы, погружаясь в аутентичный быт местных жителей и простых людей. Байопик «Тони», который выходит 7 августа, как раз расскажет о жизни Бурдена до популярности. Чтобы вы чуть лучше узнали одного из главных шефов современности, мы перевели ролик о принципах Бурдена, которых он придерживался в жизни и работе. Оригинал: youtu.be/BLl3xREFEsY #Перевод