Шалтай-Бабай

Российские фермеры почти лишились прибыли от продажи яиц из-за перепроизводства Рентабельность отрасли в январе сентябре 2025 года снизилась до 5,5% против 38,81% годом ранее. Рынок оказался перенасыщен, цены за год упали более чем на 25%. При этом спрос в штуках вырос на 10%, но выручка сократилась на 13%. За десять месяцев 2025 года в стране произвели 33,5 млрд яиц, что на 6,6% больше год к году. К октябрю средняя цена опустилась до 53 рублей за 10 штук. Из-за перекоса по категориям часть продукции скапливается на складах и продается ниже себестоимости. Если выпуск не сократится, рентабельность может упасть до 2–5%. Еще весной яйца в магазинах стоили больше 100 рублей за 10 штук.