Мурманским рыбакам разрешили переработку печени трески на борту Государственная Дума поддержала инициативу Мурманской области и приняла закон, который позволит производить консервы из печени трески прямо на борту судов, работающих в прибрежной зоне. «Раньше ценный продукт просто выбрасывался, так как из-за короткого срока хранения доставить печень на завод для переработки на берегу было очень сложно. Теперь рыбаки смогут производить и перевозить консервы, а также выгружать их в портах Северного бассейна», - отметил губернатор области Андрей Чибис. Принятие законопроекта, разработанного при участии мурманских специалистов и рыбопромышленников, эксперты называют важным шагом для укрепления внутреннего рынка, увеличения объёмов производства и сдерживания роста цен на этот популярный деликатес. Закон будет передан на рассмотрение в Совет Федерации РФ. В случае его одобрения новые правила вступят в силу с 1 сентября 2026 года. 📌 На данный момент консервы из печени трески в море можно производить только в промышленном рыболовстве на крупных промысловых судах-процессорах, где помимо консервов выпускают субпродукты, фарш, мороженое филе. В мае Госдума рассмотрит еще один проект закона о регуляции прибрежного рыболовства. Предлагается разрешить береговым фабрикам экспортировать филе рыбы, добытой рыбаками-«прибрежниками». ©Запомните, всегда будет следующий поезд, @sev_shir_hod 📲 Мы в МАХ