🥣 Пойдем поедим… в заводскую столовую. Шеф-повар накормил рабочих НМЗ блюдами средиземноморской кухни Ресторанные блюда в заводской столовой – такое возможно, если готовит их Игорь Сикорский, бренд-шеф кейтиринговой компании, которая ежедневно кормит 3,5 тысячи рабочих Норильска. Конечно, не каждый день в меню у металлургов разные изыски, но тем ценнее мастер-класс, который провели для поваров на НМЗ, и вкуснее еда. Унылый винегрет, скучная каша и обожаемые, но поднадоевшие котлетки с пюрешкой - в сторону! Теперь цари стола – лазанья болоньезе и драники из кабачков с лососем гуакамоле и голландским соусом. Рассказываем, вкусной ли была лазанья, зачем проводят такие мастер-классы для поваров, и делимся одним рецептом от шефа. «Заполярье» / Мы в МАХ и ВК