Осенью зайцы постепенно меняют цвет шерсти, готовясь к снежной зиме. В старину за этим внимательно наблюдали: если к середине октября зверь еще не побелел, считалось, что устойчивые холода придут нескоро. Эта необычная народная примета была связана с 11 октября — Харитоновым днем.