Москвичи тратят деньги, чтобы посидеть на бетонных блоках и съесть булку во дворе — зачем? Кажется, Москва переживает всплеск заведений из разряда ugly dining. Это когда показательная роскошь больше не работает как раньше, а горожане выбирают постоять в очереди за булкой во дворе «Чапы» или выпить коктейль на бетонных блоках в «Автомойке». В чем причина такой популярности и правда ли, что тяжелый люкс в гастро умирает — обсудили это и не только с основателями проектов «Чапа», «СЮР» и «Яузы» в новой статье. ➡️ Полный материал читайте на сайте ЩУКИ