🏕 Вторая часть обратной связи от Волонтёров Арктики: проживание и питание 📝 Продолжаем делиться отзывами. В этом посте – о том, как были организованы быт и питание в экспедициях. Средняя оценка по параметру – 4,88 из 5. Часть комментариев, как и в прошлый раз, оформили в карточки, а другие – собрали здесь. 🏠 Проживание: от палаток до «люкса» Условия в проектах разные: где-то палаточный лагерь, где-то жилые корпуса школ-интернатов, а где-то – бочка (не как у Диогена, а размером с грузовой контейнер и с резной мебелью). Но многие отметили, что реальность превзошла ожидания. «То, что изначально сказали – так и было. Кухня полевая, проживание в палатке – шик и блеск!» – Арсений Фартышев, Ингилор-вывоз. «Высший уровень подготовки к экспедиции, условия проживания шикарные для полевой обстановки» – Михаил Буракевич, Ингилор-Пусъерка. «Планировалось проживание в палатках, но по факту жили в бочке – это удобнее и была возможность проводить вечера с ребятами в одном пространстве, в тепле + возможность сушить вещи» – Екатерина Захарова, Морозова. «Проживание 5+, так как было абсолютно всё: возможность принять горячий душ и постирать вещи, отличная общая зона для игры, посиделок и просмотра фильмов. Бане – отдельный плюс: я не думала, что в посёлке будет такая хорошая и современная баня» – Кристина Мингазова, Мыс Каменный. 🍴 Питание Как и с проживанием, здесь вариативно: в автономную экспедицию с большой командой обычно привлекаем повара, а в посёлках питаемся в столовых. А есть проекты, где волонтёры готовят сами. Почти всегда рацион получается рассчитать правильно, но бывают небольшие промахи. «Питание было прекрасным, вкусным и разнообразным. Готовили сами из предоставленных продуктов. По количеству еды лично мне было немного over – думала, что потолстею, но похудела на 3 кг (за месяц). Есть вопросики к некоторым продуктам (ассортименту, количеству, упаковке), но на оценку это не влияет» – Елена Артамонцева, «Земля Надежды»/Морозова. «Продуктов хватало, даже осталась часть консервов. Было много хлеба, не хватило молока и масла. Дежурные большие молодцы, готовили вкусно и достаточно, старались разнообразить рацион, были салаты и шарлотка (в смене прошли 4 дня рождения, для всех именинников было угощение!)» – Ольга Ахмаева, Морозова. «А какую оценку Вы бы поставили в разделе "питание", если бы у вас был на завтрак, обед и ужин разный ассортимент блюд и всегда можно было попросить добавку? Ответ: 5+» – Виталий Кондратьев, Мыс Каменный. «Еды для нашей компании было с избытком, но стоит учитывать, что инспектор на кордоне был гостеприимным, угощал своими продуктами и блюдами. Меню было разнообразное, такого кулинарного гастротура мы и сами не предполагали. Но запас воды был недостаточным, мы её экономили и берегли» – Кристина Хабибуллина, Полуйский. ⚠️ Замечания и предложения. Считать, что в обеспечении семи экспедиций за два месяца можно обойтись без промахов, может только тот, кто их не проводил. Но нужно стремиться. Потому мотаем на ус. «Не хватало холодильника и других бытовых приборов. Иногда хотелось более разнообразной еды – не только колбасы. Не хватало света в бане, фильтра для воды очень не хватало, пушки для сушки одежды, прищепок, порошка и т.д.» – Александр Маринкевич, Ингилор-вывоз. Комментарий по делу. Единственное, стоит учитывать, что он относится к первой в истории ЗА «кочевой» экспедиции, которая перемещалась от точки к точке и потому осознанно организована налегке. Несмотря на замечания, Александр поставил оценку «5». 🐓 Также в одном из проектов был «случай с курицей». Говорим, не скрывая, но без подробностей – чтобы никого не обидеть: «Был случай с несвежей курицей». «...курица могла быть посвежее, как заметил весь отряд». ☝️ В комментариях прозвучали пожелания: добавить фрукты, увеличить запас воды на Полуйском, подумать над альтернативой сладким кашам на завтрак, а также внимательнее следить за свежестью отдельных продуктов. 💚 Мы читаем каждый комментарий и учитываем конструктивные пожелания при планировании следующего сезона. Спасибо всем, кто поделился впечатлениями!