«Слава „Мулен Руж“ молниеносно вышла за пределы Франции. На всех меридианах, на разных языках, коверкая название, говорили об этом кабаре», Анри Перрюшо, «Жизнь Тулуз-Лотрека» 6 октября 1889 года, приурочив открытие кабаре к началу Всемирной выставки в Париже и открытию Эйфелевой башни, Жозеф Оллер и его компаньон Шарль Зидлер пригласили парижан на открытие нового кабаре «Мулен Руж» на площади Бланш. Кстати именно в этом заведении, в 1893 году некая дама по имени Мона впервые разделась полностью, то есть станцевала стриптиз, за что была арестована и оштрафована на 100 франков. Иллюстрация - Ла Гулю и Валентин Бескостный на афише «Мулен Руж». Тулуз-Лотрек, 1891 год.