Макдональдс никогда не станет прежним. Компания готовит большое обновление меню — сеть делает ставку на белок и тестирует боулы с бургерами и курицей, яичные байтсы, больше блюд с курицей и новые врапы. В сети говорят, что ориентируются на 60 млн американцев, которые специально ищут более белковую еду и тем, кому важнее небольшие порции и более сытные блюда. Отдельно компания хочет сильнее зайти в курицу(КФС, держитесь): «hand-breaded» курицу уже тестировали примерно в 10 тысячах ресторанов Азии, где она подняла продажи и оценки качества, а теперь продукт планируют расширять на другие рынки. Заодно сеть обновит кофейное направление — установит новые эспрессо-машины, добавит альтернативное молоко и обсуждает новое value-меню вместо недавно запущенного «$3 and Under». На всё обновление McDonald’s закладывает $8,5 млрд до 2036 года: деньги пойдут не только на меню, но и на ремонт ресторанов, технологии и поддержку франчайзи. И, да — это всё из-за сильного падения акций в последний год. Вкусноиточка, вы следующие 😧