🔤отовы к гастрономическому празднику? 🍽️ В окрестностях Коломны начался сезон сбора спаржи. Мы уже ➡ рассказывали о том, как этот «королевский» овощ становится визитной карточкой городского округа. С мая по июнь первая в стране специализированная ферма по выращиванию спаржи — «Эколомна» — вручную собирает несколько тонн деликатеса каждую неделю. Урожай отправляется на кухни более 100 ресторанов Москвы и области, в том числе, удостоенных звёзд «Мишлен». А также на полки супермаркетов «Азбука Вкуса» и «Перекрёсток». В эти горячие месяцы полевых работ есть место и для праздника. Ферма готовится к масштабному гастрономическому фестивалю, который проходит каждый год. Уже в грядущие выходные, 📌 30 мая, в Озёрах вновь сварят гигантскую порцию крем-супа «а-ля Николя» из спаржи, чтобы накормить всех гостей и поставить очередной кулинарный рекорд. А повара поделятся секретами приготовления капризного, но такого вкусного овоща! О том, как это было в прошлом году, читайте ➡ здесь. 📌 С 16:00 до 21:00 📍 Парк «Сосновый бор» 📲 Мы в MAX #вокругЗарайска