🔤арайская завалинка ☕️ Продолжаем знакомить вас с локальными брендами и местными предпринимателями. Сегодня наш рассказ — об авторских чайных смесях 📌 «Зарайская завалинка». Анастасии Самойловой, основательнице бренда, всегда было интересно изучать быт предков. Находить дореволюционные рецепты, пробовать гладить чугунным утюгом и прясть на бабушкиной прялке. Пожалуй, самый приятный способ окунуться в прошлое — через вкус. Так появился чай «Зарайская завалинка»: новое прочтение чайных напитков, которые когда-то пили в здешних местах. Иван-чай, другие растения и ягоды для создания купажей собирают близ села Даровое, где проводил детские годы Фёдор Достоевский. У бренда есть линейка тематических «литературных» вкусов 📚: «Раскольников. Исповедь» с терпкой рябиной, «Порфирий Петрович» с облепихой и др. «Нам нравится представлять, что чаи, подобные нашим, мог пить великий русский писатель» — Анастасия Самойлова 📢 Все ингредиенты проходят тщательный отбор и ферментацию, прежде чем войти в состав композиций. «Зарайская завалинка» знает множество секретов обработки трав и ягод, в том числе, из старинных рецептов. Например, лист берёзы следует собирать в начале лета: августовский будет давать горчинку. А рябину — после первых заморозков, так она становится слаще. Чаи «Зарайской завалинки» участвуют в ярмарках, анонсы мероприятий бренд публикует в своём ➡ телеграм-канале. Также они продаются в Зарайске в магазине 📍 «Душа девица» и с недавних пор в 📍 «Бараночной». По номеру 8 (985) 843-95-22 можно оформить доставку. А вы пробовали зарайский чай? 💬 📲 [Залечь на дно в Зарайске] #вкусыЗарайска #Зарайск_в_лицах