Ученые предложили использовать пластиковые бутылки для производства съедобного печенья со вкусом ванили Каждый год человечество производит сотни миллионов тонн пластика, значительная часть которого вскоре становится отходами. Приблизительно столько же людей сталкиваются с голодом. Американские исследователи предложили убить двух зайцев сразу: с помощью дрожжей превратить пластиковые бутылки и сельскохозяйственные отходы в пищевые компоненты. Звучит как научная фантастика, но лабораторный прототип технологии, позволяющей это делать, уже существует. Теперь ученым предстоит получить разрешение испытать продукт на людях.