«Кофейные истории» Проект «Нижегородская поваренная книга» приглашает новую гастрономическую лекцию! Сергей Салют, идейный вдохновитель проекта и гастроэнтузиаст, расскажет: ▫️Как кофе появился в России — от аптечного лекарства до купеческого удовольствия. ▫️Кофе на Нижегородской ярмарке — кто торговал зёрнами, где стояли первые кофейни и сколько стоила чашка. ▫️Почему кофе уступил чаю — и когда случился «кофейный ренессанс» в Нижнем Новгороде. ❤️ Специальный гость — шеф-бариста сети Salut&Co Инна Царева, которая расскажет о современных трендах кофейной индустрии. ▫️На дегустации — кофе, сваренный по старинному купеческому рецепту (с кардамоном и гвоздикой). 🗓 21 мая, четверг 🕘 18:00 🏘 Общественное пространство Гараж, ул. Октябрьская 35 👀 Вход свободный