Живой хлеб, живые рецепты и тайная дегустация… Проект «Нижегородская поваренная книга» вновь приглашает на лекцию. Необычную! В гостях у нас будет Илья Воронин — мастер хлеба на закваске, человек, который восстановил забытые технологии и печёт хлеб так, как это делали наши прабабушки. Илья расскажет: ❤️Чем закваска отличается от дрожжей ❤️Как искать утерянные рецепты и не бояться ошибок ❤️Почему его хлеб пахнет иначе, чем магазинный ❤️А еще нас ждет закрытая дегустация вслепую. Дегустация чего? Сюрприз! Скажем только одно: это ели ваши предки, а вы — почти наверняка нет. 🗓 26 февраля, четверг ⏲ 18:00 📍«Гараж», общественное пространство от Сбера (ул. Октябрьская, 35) ❗️ Регистрация в комментариях под этим постом