«Финальный пир: подведение итогов и планы на зиму» Проект «Нижегородская поваренная книга» приглашает на новую гастрономическую лекцию ▫️Итоги года — что мы узнали за 8 месяцев (!) лекций. ▫️Что уже готово для книги — сколько рецептов собрано, сколько ещё нужно. ▫️Планы на зиму — новые лекции, мастер-классы, музейные программы. ▫️Как стать соавтором книги — призыв к участию. Лекцию проведёт: Сергей Салют, идейный вдохновитель проекта. Сергей называет свой метод «кулинарной археологией»: он раскапывает вкусы прошлого, очищая их от налёта времени, и возвращает к жизни через историю, географию и судьбы людей. ▫️На дегустации — праздничные блюда, которые войдут в Нижегородскую поваренную книгу. 🗓 24 сентября, четверг 🕔 18:00 🏘 Общественное пространство «ГАРАЖ» (ул. Октябрьская, 35) ✅ Вход свободный