🇷🇺 Есть в Волгограде заведение, которое работает уже второй десяток лет. Более того, этот второй десяток лет уже подходит к концу, а заведение планку не роняет. Оно такое камерное, без лишних звуков, чисто про наслаждение едой. Я бы им поставил десяточку, но они не про смелые эксперименты и держатся очень тихо. В общем, я про «Княгининский двор». Попадаю в него редко, ибо это Ворошиловский район и ехать нужно совсем специально. Тем не менее, иногда я так делаю. И оно меня ни разу не подводило. Итак, нынче у нас в меню, которое, к слову, регулярно обновляется: Уха Волжская Шницель И два каких-то очень чудных паштета из местных речных рыб. У них там ещё были блинчики с осетриной, но я не стал брать, чтоб читатели не прокляли. А, да, что мне особо у них нравится, так это постоянство. Например, обслуживал меня тот же официант, что и в 2017, и в 2019 и в 2024 годах. И он великолепно знает своё дело и видно, что любит его. 8 из 10. Если хотите поразить свой друзей из других городов действительно настоящей Волжской кухней, то вам сюда Пояснение об оценках Обзор кофейни Zelandia Обзор ресторана Италетто Обзор бургерной "Краснодарский парень" Обзор бара Гринго's Обзор гастробара "РаковарЪ" Обзор ресторана Zira garden Обзор ресторана «Самовар» Обзор сетевого кафе Chicko Обзор ресторана "Лес и кролик" Обзор ресторана «Болконский»