Окрошка в регионе за год подешевела «Индекс окрошки» для российских регионов рассчитал портал «Bankiros». Рецепт с небольшими изменениями был взят из книги «О вкусной и здоровой пище» 1952 года. В него входят: 500 граммов готовых мясных продуктов, 400 граммов свежих огурцов, 300 граммов картофеля, 200 миллилитров сметаны, 150 граммов зелёного лука, 4 яйца, 2 чайные ложки сахара. Цены взяты из данных Росстата. Стоимость кваса в расчётах не учитывалась, так как цены на него Росстат не публикует. Окрошка из этих ингредиентов обойдётся жителям Саратова в 567 рублей. Это дешевле, чем в среднем по России (640,6 рубля) и по ПФО (581,4 рубля). За год стоимость окрошки в нашем городе снизилась на 4,28%. При этом в целом по стране она подорожала почти на 1%. Подписывайтесь на наш канал в МАКС