Открывается производство яблочного пюре Сельскохозяйственный кооператив «Хвалынский сад» намерен развивать производство готовой продукции. О перспективах представители кооператива рассказали губернатору Саратовской области Роману Бусаргину. Благодаря грантовой поддержке из областного бюджета на предприятии повысили производительность линии сока прямого отжима, закупили дополнительную технику, электрический погрузчик, морозильные камеры, оборудование для производства газированных напитков, а также построили фруктохранилище. В планах – освоить промышленный выпуск яблочного пюре. Ранее здесь отработали рецептуру пастилы, цукатов и варенья. В настоящее время ведутся переговоры с потенциальными покупателями для реализации данной продукции. «Основным поставщиком сырья являются местные, хвалынские, фермерские хозяйства, что очень важно. Наша задача, как региональной власти, поддерживать агропредприятия, которые выстраивают полный цикл переработки, используя именно саратовское сырьё. Такой подход влечёт за собой развитие всего садоводства в регионе. Готовая продукция поставляется в саратовские магазины, а также в крупные оптовые сети», – подчеркнул глава региона. Подписывайтесь на наш канал в МАКС