В саратовском курином фарше нашли сальмонелл Управление Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям сообщило о том, что в курином фарше саратовского производства нашли опасные бактерии. В апреле ведомство сделало пробы фарша из мяса птицы в одной из школ Тамбовской области и обнаружило там бактерии сальмонеллы. «Согласно экспертному заключению, появление сальмонеллы в готовой продукции обычно свидетельствует о нарушениях санитарных норм на производстве, проблемах с контролем качества сырья или несоблюдении условий хранения», – уточнили в ведомстве. Продукцию потребовали изъять из обращения, причины наличия сальмонеллёза расследуются. По данным СМИ, сальмонеллу нашли в фарше производства комбината «Курников». Подписывайтесь на наш канал в МАКС