🔵Как едят яйцо всмятку в разных странах 🔵 ✳️В Англии к яйцу всмятку подают "солдатиков» — тонкие полоски тоста. Название дали за сходство с солдатами на параде ✳️Во Франции те же полоски хлеба называют mouillettes, от слова «намочить» ✳️В Нормандии и Лотарингии у них свои названия: piquettes и lichettes ✳️У нас яйцо всмятку обычно едят ложечкой. А если желток чуть гуще — это уже яйцо «в мешочек» Неизменным везде остаётся одно: яйцо стоит в подставке, а верхушку срезают прямо за столом.