⚙️ Друзья! Продолжаю открывать для вас Москву промышленную. В рамках проекта «Сабина Цветкова в гостях у московской промышленности» я побывала на легендарной кондитерской фабрике «Бабаевский», которая входит в холдинг «Объединенные кондитеры». 🍫 История этого места началась в далеком 1804 году, когда в Москве открылась небольшая кондитерская мастерская. Сегодня «Бабаевский» - это более 120 наименований продукции и один из крупнейших производителей шоколада в России. А сам холдинг объединяет такие знаковые бренды, как «Красный Октябрь», «Рот Фронт» и, конечно, «Аленку» ❤️ 👉 Мне удалось увидеть производство изнутри и заглянуть в Музей истории шоколада и какао «МИШКа». Именно здесь хранят традиции и секреты мастерства! 🩷🍫 А знаете, что меня особенно впечатлило? У фабрики есть собственный цех по переработке какао-бобов. Это позволяет контролировать качество на каждом этапе и использовать недезодорированное какао-масло, благодаря которому вкус шоколада получается таким насыщенным и узнаваемым 🫶 Проект реализуется при поддержке Департамента инвестиционной и промышленной политики города Москвы. 📲 MAXимально на связи