⚠️ Осторожно: подмена! Продукцию камчатских рыбаков стали подменять в некоторых ресторанах Владивостока. Разрекламированный ресторан «Тбилиссимо» (Владивосток, улица Посьетская д. 23) предлагает своим гостям запеченную нерку. Конечно, многим хочется отведать изысканную камчатскую рыбу. Велико же удивление, когда вместо 800-граммовой цельной запеченной нерки (как указано на картинке в меню) приносят куски жареного аквакультурного лосося весом вполовину меньше. ‼️ Именно про такие факты подмены хорошо известных и особенно популярных видов рыбы нашумевшее исследование пятнадцать лет назад сделала организация Oceana. Прискорбно, однако ж ноу-хау зарубежных фальсификаторов добралось и до владивостокского ресторана. 📸 На одной фотографии — аутентичная камчатская нерка (какой она должна быть), на другой фотографии — лососёвое «угощенье» из «Тбилиссимо» (Владивосток). 🚨 Правильно, отмечали на сессии, которую Росрыболовство организовало на ВЭФ, наши бренды необходимо защищать.