Мы сходили в тот самый ресторан авторской кухни в Петербурге, который признавался лучшим рестораном страны и города, и куда всегда не попасть ✨ И это пока лучший сет, который мы пробовали среди всех ресторанов авторской кухни. Мы взяли большой - 3,5 часа, 12 полноценных блюд и 4 закуски. Сочетания простые и понятные, но в авторском прочтении и с интересной, запоминающейся подачей. Нам понравилось каждое блюдо, а уже на середине сета я наелась, это редкость. Каждая карточка на фото - отдельный курс. Мы обсудим, что одно из блюд украсили нашими фото? Я все еще в шоке от такого… Я давно хотела сюда попасть, бронь забита на недели вперед, и я думала, что буду ругаться. Но у них правда очень маленький зал, длинные сеты и полная посадка, так что я теперь верю в то, что мест нет. Но это 100% стоит того, чтобы спланировать заранее! 📍Birch #Питер