Беспощадный ритейл и бизнес

В топ-5 самых востребованных товаров на январских каникулах в 2026 году вошли мороженое, молоко, газированные напитки, хлебные изделия и мандарины, выяснил «Самокат». По данным «Самоката» спрос на белую икру во время январских праздников увеличился на 101,4%, на красную — на 40,7%. Кроме того, россияне активно покупали красную рыбу: продажи солёных позиций выросли на 15,9%, а холодного копчения — на 12,3%. Среди салатов безоговорочным лидером стал оливье — он оказался на 12% популярнее селёдки под шубой и почти на 50% обошёл крабовый салат. Дополняли праздничные продуктовые корзины снеки и закуски: особенно заметно вырос спрос на фисташки (+49,5%), маринованные корнишоны (+40,8%), рыбные и солёные снеки (+29,5% и +28,3% соответственно), а также колбасные нарезки (+21,8%) и сыр чечил (+12,5%). А одним из главных десертов стало мороженое: за первые недели января россияне съели почти 89 тонн этого лакомства. Отдельно онлайн-ритейлер отмечает, что в начале января у россиян вырос интерес к товарам для спорта и ухода за собой — как правило, это связано с желанием восстановиться после застолий и добавить в жизнь полезные привычки в Новом году. Так, например, в первой половине января 2026 года спрос на фитнес-ленты увеличился на 21,6% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Кроме того, в период новогодних праздников особую популярность приобрело безалкогольное вино — его продажи увеличились на 11,2% год к году