«Пятёрочка» активно развивает собственные пекарни, которыми оборудованы более 20,6 тыс. магазинов (84% от всей сети) на всей территории присутствия — от Калининграда до Владивостока. К концу года это число вырастет до 21,1 тысяч. В 2026 году ритейлер планирует оборудовать пекарнями еще не менее 2,5 тысяч магазинов и довести уровень покрытия до 91–92% всех точек. Начиная с 2023 года «Пятёрочка» открывает пекарни во всех новых магазинах, а также последовательно оснащает пекарнями и кофе-поинтами те точки, где их не было раньше. Сейчас по стандарту сети рядом с пекарней и кофемашиной в магазинах также размещается посадочная зона на 2–4 места. Ежегодно продажи выпечки собственного производства растут в «Пятёрочке» примерно на 20% в количественном выражении. В 2025 году свежая выпечка входит в каждый 8-ой чек ритейлера.