Беспощадный ритейл и бизнес

Средняя наценка на социально значимые продукты в торговых сетях России в июне впервые стала отрицательной — минус 1%. Это связано с вниманием регуляторов и борьбой за спрос. С отрицательной наценкой сети продают 13 из 25 товаров. В основном это овощи открытого грунта. Например, стоимость моркови на полке была в среднем на 22,1% ниже закупочной, белокочанной капусты — на 12,6%. Снижая наценку на такие позиции, ритейлеры рассчитывают получить дополнительный приток покупателей, компенсировать же разрыв им помогает увеличение на полке доли высокобюджетных позиций и собственных торговых марок.