Беспощадный ритейл и бизнес

Инвестиционная привлекательность российского молочного рынка резко снизилась. В январе—мае 2026 года на нем зарегистрировали на 45% меньше новых предприятий, чем годом ранее, количество действующих структур начало снижаться. Это связано с кризисом перепроизводства. Закупочные цены на сырое молоко за год упали на 23%, переработчикам не удается реализовать излишки, а экспортный потенциал российского молока ограничен.