Сегодня Сергий Зимний! В старину в этот день растапливал печь самый младший из домочадцев — считалось, что это обеспечит тепло в избе на всю зиму. Взрослые же тем временем не садились завтракать, пока не накормят скотину. Интересно, что на Сергия Зимнего в речки с ключевой водой отпускали бочки с огурцами: Пока водоемы не покрылись коркой льда, запасливые хозяева спешили опустить на дно озера, речки или омута хорошо закупоренные бочки с засоленными огурцами. Известно, что подо льдом температура воды никогда не опускается ниже +4 °C и всегда остается стабильной. Это лучшие условия для хранения соленых огурцов. Белгородский государственный музей народной культуры Делаем сегодня все важные дела с утра!