Голос страны

В парижской пельменной рассказали, какие русские блюда любят французы В пельменной в Париже местные жители чаще всего заказывают пельмени с начинкой из говяжьего и свиного фарша, а также борщ. Об этом сообщил владелец ресторана Оливье Барду. Ресторатор, открывший свое заведение в июне 2025 года, отметил, что в перспективе планирует расширить меню. Однако сейчас у него недостаточно для этого ресурсов - он работает один и физически не может производить больше того, что предлагается в меню на данный момент. Барду также подчеркнул, что при расширении меню необходимо учитывать вкусовые предпочтения французов - они любят майонез, но едят его в небольших количествах. В качестве примеров ресторатор привел салаты «Шуба» и «Мимоза»: для россиян и иностранцев, знакомых с русской кухней, они вполне привычны, но для французов остаются довольно специфичными, поэтому включить их в меню не получится. ❤️ Подписывайся на "Голос страны" в МАХ