💡Роспотребнадзор напомнил о правилах сбора грибов Роспотребнадзор предупредил, что грибы у дорог, свалок, промышленных зон и других загрязнённых территорий собирать нельзя. Они могут накапливать тяжёлые металлы и другие вредные вещества. В ведомстве напомнили главное правило грибника: если есть сомнения, гриб лучше не брать. Среди съедобных видов встречаются ядовитые двойники, поэтому нельзя собирать и есть грибы, которые человек не умеет точно определять. Также не стоит употреблять единичные незнакомые экземпляры, даже если внешне они похожи на съедобные. Это может создать риск для здоровья всей семьи. ❌Роспотребнадзор предупредил, что «народные» способы проверки грибов на съедобность ненадёжны. Такие методы не дают гарантии безопасности. Собранные грибы нужно хранить отдельно от других продуктов. Перед приготовлением их следует тщательно промыть и удалить повреждённые участки. При тошноте, рвоте, боли в животе, слабости, головокружении, нарушении сознания или других тревожных симптомах нужно сразу вызвать скорую помощь. До приезда врачей следует сохранить остатки грибов и упаковку. Вы проверяете грибы перед тем, как их готовить? Пишите в комментарии 👇 Подписаться | Обсудить | MAX