Москва гастрономическая: во времена Владимира Гиляровского и сейчас 🍽 Еще раз перечитали «Москву и москвичей» и вместе с Ultima Guide Яндекс Еды сделали подборку из 12 заведений столицы, где можно встретить отсылки к продуктам, кулинарным практикам и ресторанным концепциям «фуди» XIX века. В гиде рассказали, где подают завтрак с шампанским, чей икорный бар может сравниться с меню знаменитого «Славянского базара», у какого ресторана есть своя ферма, какие гастроперформансы были сто лет назад и чем удивляют заведения сейчас. Бесплатную печатную версию гида можно найти в музее и в ресторанах Ultima Guide, а с онлайн-форматом — ознакомиться в развернутом материале Открытой кухни. ➡️ Читать