Булочки с изюминкой 🥨 Булочная Филиппова — одна из любимых пекарен москвичей в конце XIX – начале XX века. Здесь готовили калачи, пироги с начинками и знаменитые сайки, которые поставляли в лучшие дома Москвы. Как был случайно изобретен рецепт легендарных булочек, рассказывает «Окно в Россию». ➡️ Увидеть пекарню на картине Алексея Степанова «В кафе Филиппова» и больше узнать о жизни Москвы на рубеже прошлых веков можно на нашей выставке «Свой человек. Владимир Гиляровский». 🖼 Алексей Степанов. В кафе Филиппова. Этюд. 1900–1910. Картон, масло. Химкинская картинная галерея им. С. Н. Горшина.