👫まもなく民族団結の日（11月4日）を迎えるにあたり、ロシアの各民族とその歴史や慣習をご紹介します。 🇷🇺ラク民族は、北カフカスの先住民族のひとつです。 ✔️民族の大部分はロシア国内に居住しており、ダゲスタンには16万1300人が暮らしています。 🔎ラク語は、ダゲスタンの14ある公用語のひとつです。ラク人はイスラム教を信仰しています。 🥘ラク人の食事にはミルク料理、肉料理、粉料理があり、ジャガイモ、野菜も食べます。 🫓ラク人は小麦粉で薄いパンを焼きます。使われるのは、大鍋をひっくり返して、底を取り去ったような形の粘土製の特別な窯です。この窯は家の庭に屋根を作って設置されます。 🥣日常的に食べる食事は、トウモロコシ餅の入ったミルクスープ、羊の干し肉、ブリンザと呼ばれる羊乳チーズ、トロクノと呼ばれるカラスムギ粉のお粥、牛乳、焼いた羊肉、発酵乳と小麦粉を煮たもの、お茶です。広く食べられている料理にはプロフ、卵と一緒に焼いた鶏肉、米のお粥、ゴルプツィと呼ばれるロールキャベツに発酵乳のソースをかけたものがあります。 🔎現代のラク人の服装は、ほとんどが大都市と同じようなスタイルになっていますが、それでも伝統衣装に出会うこともあります。男性はカフカス特有のベルトをして、パパーハと呼ばれる帽子をかぶり、ズボンをはいています。女性や乙女たちが家から出るときには、刺繍を施したシルクのスカーフで頭を覆いますに。日常的には黒のサテンのスカーフが使われています。 👉山岳地域に住むラク人は主に牧畜を営み、平地に暮らすラク人は農業を営んできました。家畜として羊、ウシ、馬、ラバ、ロバを飼育してきました。畑では小麦、大麦、ライ麦、トウモロコシ、ジャガイモ、豆類を栽培し、時代が下ると野菜も大量栽培するようになりました。ラク人は現在も養蜂や果樹栽培を行っています。 ✔️陶器作り、ジュエリーや銅の加工、商いを行い、釣り人、石工、製菓職人、靴職人として働いています。 👫ラク人はとてもホスピタリティに溢れた民族です。客人を満足させられなければ恥だと考えています。客人を手厚くもてなすことはラク人にとって名誉なこととされており、それができる主人は周囲の人たちから深い尊敬を集めます。 ______ 🇷🇺#День_народного_единства2026 👫В преддверии Дня народного единства (4 ноября) предлагаем вам поближе познакомиться с народами России, их историей, бытом и обычаями. 🇷🇺Лакцы - один из из коренных народов Северного Кавказа. ✔️Основная часть народа проживает на территории России, в Дагестане их 161 300 человек. 🔎Лакский язык является одним из 14 официальных языков Дагестана. Лакцы исповедуют ислам. 🥘 В рационе лакцев присутствуют молочные, мясные и мучные блюда, картофель и овощи. 🫓 Из муки лакцы пекут лепешки, которые готовятся в специальной глиняной печке, похожей на опрокинутый чан без дна. Такая печь стоит под навесом во дворе дома. 🥣 К повседневной пище можно отнести молочный суп с кукурузными клецками, вяленую баранину, брынзу, толокно, молоко, жареную баранину, скисшее топленое молоко с мукой и чай. Распространенными блюдами является плов, куриное мясо, обжаренное с яйцами, рисовая каша, голубцы с подливой из кислого молока. 🔎Сегодня лакцы практически перешли на одежду городского типа, но все еще встречается и традиционная. Мужчины носят кавказский пояс и папаху, бурки. Женщины и девушки при выходе из дома голову покрывают большим платком из шелка, на котором вышиты узоры. В повседневной жизни носят черную сатиновую косынку. 👉Проживающие в горах лакцы занимались в основном скотоводством. Те, кто жил в более равнинных местностях, занимались земледелием. Из животных разводили овец, крупный рогатый скот, лошадей, мулов и ослов. На полях выращивали пшеницу, ячмень, рожь, кукурузу, картофель и горох, позже начали массово выращивать овощи. И сегодня лакцы занимаются пчеловодством, садоводством. ✔️Производят керамику, гончарные изделия, занимаются ювелирным и медным делом, торговлей, работают удильщиками, каменщиками, кондитерами, сапожниками. 👫Лакцы являются народом очень гостеприимным. Для них считается большим позором не угодить гостям. Хорошо принять у себя гостя — почетное дело для каждого лакца. Все окружающие такого хозяина очень уважают. Наши цифровые ресурсы: 🤩 Сайт / 📱Line / 📱X / 📱 Facebook