Сельский час

Говядина будет в цене! По данным Росстата на 1 октября 2026 года, по сравнению с аналогичной датой прошлого года, в хозяйствах всех категорий поголовье КРС сократилось на 0,66 млн голов, в том числе коров — на 0,3 млн голов. При этом 80% сокращения поголовья КРС пришлось на малые хозяйства. Соответственно, сокращается и производство мяса КРС. Если за 9 месяцев крупные хозяйства снизили объемы производства незначительно (до 817,2 тыс. тонн, минус 1,5 тыс. тонн), то малые формы (в основном хозяйства населения) — на 48,6 тыс. тонн. Соответственно, на рынках отечественной говядины будет меньше, и дешевле она не будет! Но импорт нам поможет! Для России утвержденная ЕЭК на 2027 год квота на ввоз импортного мяса крупного рогатого скота — 570 тыс. тонн. Вот такое импортозамещение. Хотя текущие крайне низкие цены на зерно позволят поддержать маржу, — вопрос надолго ли? Независимый эксперт А. Корбут Подписаться на Сельский час