Эксперты «Винного гида России» назвали лучшие образцы оранжевых вин. 🍷Оранжевое вино производят из белых сортов винограда по технологии красных: сок длительное время настаивается на кожице и косточках, приобретая янтарный цвет, танинную структуру и сложные ароматы. 🛢 Несколько лет назад такие вина производили только энтузиасты, сегодня их выпускают и крупные предприятия. В работе дегустационной комиссии принимал участие признанный мировой специалист по оранжевым винам из Италии Франческо Чирелли. Он высоко оценил российские образцы, особенно вина из Цитронного Магарача. 🥰 В настоящий момент Росстандарт при участии Роскачества разрабатывает нормативные документы, которые закрепят определение «белое вино с мацерацией» и установят требования к производству оранжевых вин. Это поможет потребителям четко идентифицировать оранжевые вина на полках и отличать их от традиционных белых. Полный рейтинг оранжевых вин на нашем сайте. 🍷 Подписаться на «Винный гид России» 💙 Купить печатную версию гида на Озоне 💬 Мы в Max