🥗 Квашеная капуста в рационе: что важно знать Квашеная капуста — низкокалорийный продукт: всего 23 ккал на 100 г. При этом она богата витаминами (С, К, группы B, А, Е), минералами (кальций, магний, железо, фосфор, цинк) и пищевыми волокнами. ✔️ Главная особенность продукта — ферментация, благодаря которой в капусте образуются органические кислоты и полезные бактерии, поддерживающие микробиом кишечника. 📌 Разбираем, чем полезна квашеная капуста, в каких случаях она может навредить и сколько ее можно есть без риска для здоровья. #рекомендация ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в MAX