🍾 В исследование «Винный гид России» этого года также вошли 8 образцов игристых вин с торговым наименованием «петнаты». 🍾 «Петнат» - это экспериментальная категория для «Винного гида России». Такого определения нет в основном законе винодельческой отрасли, и тем не менее категория существует де-факто. Такие вина могут, при декларировании, относиться к игристым или к «жемчужным» винам (в таких, по ГОСТ, меньше давление углекислоты в бутылке), но главное – это особенности технологии. 🥂Топ «петнатов» Два брата Кокур Ведерниковъ Платовский/Алиготе Такое вино Розе «Петнат» – напиток одного брожения, часто из него не удаляют или не полностью удаляют осадок, поэтому в петнате может быть легкое помутнение. В этой связи категория оценивается отдельно. Полный рейтинг на сайте Роскачества. 🍷 Подписаться на «Винный гид России» 💙 Купить печатную версию гида на Озоне