🍫 Здание кондитерской фабрики «Rūta», Шяуляй, Литва, 1935, 1947 годы и наши дни История старейшей кондитерской фабрики Литвы «Rūta» началась в 1913 году в Шяуляй, когда 36-летний кондитер Антанас Грицявичюс установил котёл для варки карамели в собственном небольшом деревянном доме. Первыми работниками стали сам основатель и его жена Юзефа. Чтобы подчеркнуть литовский характер производства, предприятие назвали в честь национального растения — руты. В межвоенный период фабрика процветала: в 1929 году по проекту архитектора Каролиса Рейсонаса было построено новое производственное здание, а число сотрудников достигло 160 человек, выпускавших до 300 наименований сладостей. Продукция была отмечена золотыми медалями на международных выставках, включая Гран-при в Италии (1929) и золото в Великобритании (1931). В 1940 году фабрика была национализирована и в советский период работала по стандартизированным рецептурам. В конце 1993 года права собственности были возвращены наследникам основателя — сыну и внучкам Антанаса Грицявичюса, которые вернули предприятие к курсу на выпуск эксклюзивной высококачественной продукции. ▶️ Сегодня «Rūta» остаётся семейным бизнесом, которым управляют правнуки основателя. Ассортимент насчитывает более 300 наименований — шоколад, конфеты, желе, драже, карамель и снеки. Продукция экспортируется во многие страны Европы и мира, а в 2012 году в Шяуляй был открыт Шоколадный музей. @BalticBridge